הצצה למטבח המקומי הנשי ביפו
הריחות והסיפורים של הנשים שמרכיבות את הפסיפס הייחודי של יפו מתרכזים לחלל אחד – דה יאפא • עכשיו גם אפשר…
סעודת חג טבעונית ומרשימה
"מרק העוף הזה מדהים", התפעלה אורלי • "אי אפשר להפסיק לאכול את הקציצות האלה", התמוגגו נועה ותמר • רק אחרי…
הארט של הארטישוק מספר מתכונים
הארטישוק הוא הירק שמזוהה יותר מכל עם החגים • חגיגי ומהודר, עם עלים מלכותיים, שולחן החג עושה לו כבוד
התבלינים מסחררים את הנחיריים, סלאם בומביי
התבלינים מסחררים את הנחיריים, שפת המראטהי מתגלגלת באוזניים, והמזלג מתקשה לעצור • הילה אלפרט חזרה משוק רמלה עם מתכונים לחטיפים…
שישהכי ישראלי: 3 מתכוני פלאפל – קצת אחרת
הכדורים הפריכים בשינוי אדרת: פלאפל עדשים כתומות • פלאפל טלה • קציצות דגים בטמפורת פלאפל
מהודו לישראל: 3 מתכונים צמחוניים משף מקומי
בעברית רהוטה, כאילו חי כאן שנים, קאלו שארמה, שף הודי החי בישראל, נותן לנו כמה מתכונים למנות הודיות להכנה בבית.…
3 מתכונים טעימים בשילוב ארטישוק ירושלמי
ארטישוק טעים ומתקתק צילום: לירון אלמוג ארטישוק ירושלמי הוא לא ארטישוק ולגמרי לא ירושלמי. ארטישוק ירושלמי הוא פקעת עונתית טעימה…
על האש וסביב המדורה מבחר ירקות צמחוניים מעודנים
לחם וטרשי. המתכון לסלט מסבתא טריפוליטאית אצלנו הישראלים, גריל, ברביקיו, “על האש” מתקשרים לקרניבוריות – משמע נתחי בשר גדולים, סטייקים,…
לא רק בשר: “על האש” לצמחונים ירקות על האש
במקום שניצל תירס תנסו פטריית פורטובלו עבור רוב הישראלים, יום העצמאות לא יכול להתקיים ללא המִצלה (“על האש”) המסורתי, שכולל…
מהפכה: המבורגר טבעוני במקדונלד’ס ישראל
רשת ההמבורגרים תגיש BIG VEGAN בסניפים נבחרים ברחבי הרשת בישראל • טעמנו את ההמבורגר החדש, וזה מה שחשבנו עליו